酒店客房管理
酒店客房管理——課程
講師：刁東燕 【課程背景】
酒店，作為傳統(tǒng)的服務行業(yè)面臨全方面的創(chuàng)新升級。作為以出租房間為核心的行業(yè)，如何從方方面面的小細節(jié)提升服務品質(zhì)，是每一家酒店都關心的問題。如何擺放客房物品?如何清理房間?
衛(wèi)生家清理、檢查的流程和標準?
三班服務員的主要工作職責是什么?
本課程將著重幫助中基層領導者梳理基層管理者的工作流程和具體的崗位職責，幫助大家清晰的認識客房管理的每個細節(jié)，做到流程化、標準化、制度化。
【課程收益】
掌握客房清理的流程
了解基層員工和領班的工作內(nèi)容
掌握酒店客房管理的標準和流程
【課程對象】中基層員工或管理者
【授課方式】理論講解+案例分析+示范演練+角色扮演
【課程時長】1天，6小時\天
【課程大綱】
一、樓層領班崗位職責
早班領班的工作流程
中班領班的工作流程
夜班領班的工作流程
二、樓層服務員的崗位職責
早班服務員的工作流程
中班服務員的工作流程
夜班服務員的工作流程
三、客房管理
客房物品擺放
客房清潔
開夜床的準備工作、操作流程及標準
房間衛(wèi)生檢查的流程和標準
正確退房查房方法和流程
四、中夜班VIP入住接待
五、客人遺留物品的處理和備案
六、迷你吧的管理和要求
七、客房標準消毒工作
八、鑰匙的控制與管理
九、吸塵機的使用
十、布草更換的流程和要求
以上內(nèi)容可以根據(jù)企業(yè)的要求進行調(diào)整
上一篇：高情商領導力和時間管理 下一篇：金牌客戶服務